Snídaně do 11.00

Libanonská máma - pečená vejce na oříškovém másle, domácí bagel, olivy, domácí džem, máslo, labneh, sýr 1,3,7,11,12 255 Kč
Japonská máma – grilovaný losos marinovaný v miso, vaječná omeleta s Nori, polévka Kabocha miso, nakládaná zelenina, špenát s tofu 1,3,4,6,11,12 265 Kč
Turecká máma - vejce, labneh, sumac, olivový olej, petržel, koriandr, pita chléb 1,3,7,11,12 195 Kč
Vejce do skla, parmazán, pažitka, kváskový chléb, máslo 1,3,7,12 165 Kč
Vejce Benedikt, šunka od kosti, japonský mléčný chléb, holandská omáčka 1,3,7,12 225 Kč
Kořeněná ovesná kaše s mandlovým mlékem, marinovanými blumami, domácí granolou a kokosem GLUTEN FREE 1,8,12 210 Kč
Japonské palačinky s borůvkovým coulis, yuzu a čerstvým ovocem 1,3,7,8,12 185 Kč

HLAVNÍ JÍDLA od 11.00

Salátový bar - všechny saláty lze připravit ve veganské úpravě 100g / 75 Kč
Polévka dle denní nabídky 95 Kč
Zauzený hovězí tartar s marinovanými houbami shiitake, pečenou šalotkou a wasabi majonézou 1,3,6,7,10,11,12 245 Kč
Labneh, grilovaná karotka s harrisou, oříšková dukkah, koriandr, olivový olej 1,3,4,7,11,12 195 Kč
Grilovaný květák, tahini omáčka, petrželový zhug, pečená cherry rajčata, chilli, koriandr, olivový olej 7,9,11,12 195 Kč
Shawarma kuře marinované v citronu a kurkumě, opečený chléb, česnekový crème fraîche, pečená cibule, petržel, koriandr 1,3,7,8,11,12 245 Kč
Humus Beiruti s masovými kuličkami, praženými piniemi, zaatarem a čerstvými bylinkami s citrónem, pita chleba 1,3,4,6,10,11,12 255 Kč
Okonomiyaki Matsumoto – omeleta plněná houbami, bílým zelím, smaženými vaječnými nudlemi s řasou Aonori, sušeným tuňákem, majonézou 1,3,4,6,7,10,11,12 265 Kč
Poke s marinovaným tuňákem v yuzu, wakame, avokádem, mangem, okurkou, řasou nori, hořčičnou majonézou, sezamem 1,3,4,6,10,11,12 295 Kč
Kváskový chléb 1 55 Kč
Jeruzalémský bagel 1,3,7 55 Kč
Pita 1,3,7 55 Kč

Káva teplá/studená

Espresso / Americano 55 Kč
Double espresso 75 Kč
Espresso macchiato 65 Kč
Filtrovaná káva 85 Kč
Filtrovaná káva na ledu 90 Kč
Cappuccino 65 Kč
Flat white 80 Kč
Latte 75 Kč
Ice Cube Latte „MOUNT EVEREST“ 95 Kč
Arabská káva 65 Kč
Vietnamská káva 65 Kč
SAKURA Latte 95 Kč
Shinjuku Gingerbread latte 95 Kč
Omotesando - káva s hedvábně jemným krémovým likérem 95 Kč
Mandlové mléko + 10 Kč
Japonské sojové mléko + 15 Kč

Čaj teplý/studený

Matcha latte 90 Kč
Organic matcha 85 Kč
Bio Genmaiča – japonský zelený čaj s praženou rýží 105 Kč
BIO Fukamushi senča – japonský napařovaný zelený čaj 105 Kč
Organic Hodžiča – pražený zelený čaj 105 Kč
Organic Yuzuča – čaj z japonského citrusu Yuzu 99 Kč
Casablanca – vlastní kompozice černého a zeleného čaje s marockou mátou 95 Kč
Nálev z čerstvé máty 85 Kč
Nálev z čerstvého zázvoru 85 Kč
Chai Latte 85 Kč
Anglický černý čaj - English breakfast, Earl Grey 95 Kč
Mariage Frères Marco Polo černý čaj 95 Kč
Mariage Frères Marco Polo zelený čaj 95 Kč
Královský mléčný čaj 95 Kč

Teplé nápoje

Matchachino 95 Kč
Hojichino 95 Kč
Asakusa Hot chocolate 90 Kč
UMEJI - švestkové víno UME s kořením a skořicovou bublinou 95 Kč

Minerální voda

Mattoni Grand (33cl) neperlivá / jemně perlivá 55 Kč
Evian (33cl / 75cl) 70 Kč / 115 Kč
Perrier (33cl / 75cl) 70 Kč / 115 Kč

Nealkoholické nápoje

FRITZ COLA / FRITZ COLA Diet (20cl) 65 Kč
THOMAS HENRY tonic water/ginger beer (20cl) 70 Kč
Fresh juice - pomeranč / grapefruit (25cl) 99 Kč
Karafa vody (1l) 25 Kč

Domácí limonády

dle aktuální nabídky 85 Kč
Limonana – mátová limonáda s citronem 75 Kč
MIYAZAKI MANGO-COCONUT ICE LATTE 150 Kč
Calpis perlivý,neperlivý 70 Kč
YUZUMOMO - domácí yuzu limonáda 99 Kč
SWEET SHANGHAI – liči limonáda 85 Kč

Pivo

ASAHI – japonské pivo (33cl) 85 Kč
Albrecht ZERO nealkoholické pivo (50cl) 65 Kč

KOKTEJLY

GIN&TONIC japonský Roku Gin 165 Kč
SAKURAJIMA SUNRISE (GIN&TONIC, yuzu sake) 195 Kč

Víno

BÍLÉ
Gruner Veltliner Zuschman (1dcl) 90 Kč
Drache Riesling Von Winning (1dcl) 99 Kč
ŠUMIVÉ
Riesling sekt extra brut Von Winning (1dcl) 115 Kč
ČERVENÉ
Zweigeltrebe Trapl (1dcl) 90 Kč
Blaufrankisch Kalkstein Preisinger 1dcl 99 Kč
SAKÉ
Ile Four YUZU SAKE 149 Kč
Ile Four UME SAKE 149 Kč
YUZU perlivé/sparkling sake 165 Kč

Seznam alergenů