Snídaně do 11.00
| Snídaně v Istanbulu „Menemen“- míchaná vejce se zeleninou a domácí Jeruzalémský bagel | 195 Kč |
| Japonská snídaně v TOKIU – grilovaný lososmarinovaný v koji, vaječná omeleta, polévka Kakitamajiru, nakládaná zelenina tsukemono, rýže | 245 Kč |
| Japonský sendvič TAMAGO s vajíčkovou pomazánkou, čerstvou pažitkou a řeřichou | 145 Kč |
| Snídaně v Niseko – 1ks toustovaný japonský mléčný chlébs máslem a marmeládou a 1ks toustovaný japonský chléb s volským okem a slaninou | 165 Kč |
| Vejce do skla s čedarem a slaninou | 145 Kč |
| Libanonská omeleta s bylinkami, Čerstvá zelenina, sýr Fitaki a olivy, domácí Jeruzalémský bagel | 180 Kč |
| Vejce ONSEN TAMAGO na japonském chlebu s Bernskou omáčkou a pečenou šunkou | 210 Kč |
| Balijský kokosový chia pudink, mango, ovesné vločky, domácí granola a čerstvé maliny | 165 Kč |
| MONKEY BUSINESS - smoothie bowl s kokosovým mlékem, banánem, arašídovým máslem, ořechovou granolou, chia semínky, ovocem a nepraženým kakaem | 120 Kč |
| MATCHA MAN - smoothie bowl s kokosovým mlékem, zeleným čajem matcha, banánem, chia semínky a ovocem | 130 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA od 11.00
| Salátový bar - všechny saláty lze připravit ve veganské úpravě | 100g / 75 Kč |
| Polévka dle denní nabídky | 85 Kč |
| Balijský jarní závitek s vepřovým masem a domácí miso BBQ omáčkou, koriandr | 150 Kč |
| Krevetové wontony - s limetovým listem, smaženou cibulkou, omáčkou Nam Prik Pao a chilli olejem | 235 Kč |
| Červené thajské kari s kachním prsem „souse vide“, liči, keňskými fazolemi a rýží | 265 Kč |
| Hummus BEJRÚT – sýr halloumi, cizrna, kešu, bylinky, olivový olej, pita chléb | 220 Kč |
| Okonomiyaki NISHIKI – sýr čedar, rýže, vepřový bok, sušený tuňák, okonomiyaki omáčka, japonská chilli majonéza, řasa aonori | 240 Kč |
| YAKISOBA - japonské restované nudle se slaninou, karotkou, houbami shitake, jarní cibulkou, zázvorem Benishoga a Yakisoba omáčkou | 220 Kč |
| Lu Rou Fan - dušený vepřový bok s houbami shitake, vínem Shaoxing, tmavou sójovou omáčkou, divokou brokolicí, vařeným vajíčkem a rýží | 245 Kč |
| MAUI POKE s marinovaným lososem, ananasem a edamame, wonton chipsy, gochujang majonézou | 285 Kč |
| MONKEY BUSINESS - smoothie bowl s kokosovým mlékem, banánem, arašídovým máslem, ořechovou granolou, chia semínky, ovocem a nepraženým kakaem | 120 Kč |
| MATCHA MAN - smoothie bowl s kokosovým mlékem, zeleným čajem matcha, banánem, chia semínky a ovocem | 130 Kč |
Káva teplá/studená
| Espresso / Americano | 55 Kč |
| Double espresso | 75 Kč |
| Espresso macchiato | 65 Kč |
| Filtrovaná káva | 85 Kč |
| Filtrovaná káva na ledu | 90 Kč |
| Cappuccino | 65 Kč |
| Flat white | 80 Kč |
| Latte | 75 Kč |
| Ice Cube Latte „MOUNT EVEREST“ | 95 Kč |
| Arabská káva | 65 Kč |
| Vietnamská káva | 65 Kč |
| SAKURA Latte | 95 Kč |
| Mandlové mléko + 10 Kč | |
| Japonské sojové mléko + 15 Kč |
Čaj teplý/studený
| Matcha latte | 90 Kč |
| Organic matcha | 85 Kč |
| Bio Genmaiča – japonský zelený čaj s praženou rýží | 105 Kč |
| BIO Fukamushi senča – japonský napařovaný zelený čaj | 105 Kč |
| Organic Hodžiča – pražený zelený čaj | 105 Kč |
| Organic Yuzuča – čaj z japonského citrusu Yuzu | 99 Kč |
| Casablanca – vlastní kompozice černého a zeleného čaje s marockou mátou | 95 Kč |
| Nálev z čerstvé máty | 85 Kč |
| Nálev z čerstvého zázvoru | 85 Kč |
| Chai Latte | 85 Kč |
| Anglický černý čaj - English breakfast, Earl Grey | 95 Kč |
| Mariage Frères Marco Polo černý čaj | 95 Kč |
| Mariage Frères Marco Polo zelený čaj | 95 Kč |
| Královský mléčný čaj | 95 Kč |
| ARASHIYAMA MATCHA-KINAKO ICE LATTE | 115 Kč |
Minerální voda
| Mattoni Grand (33cl) neperlivá / jemně perlivá | 55 Kč |
| Evian (33cl / 75cl) | 70 Kč / 115 Kč |
| Perrier (33cl / 75cl) | 70 Kč / 115 Kč |
Nealkoholické nápoje
| FRITZ COLA / FRITZ COLA Diet (20cl) | 65 Kč |
| THOMAS HENRY tonic water/ginger beer (20cl) | 70 Kč |
| Fresh juice - pomeranč / grapefruit (25cl) | 99 Kč |
| Karafa vody (1l) | 25 Kč |
Domácí limonády
| dle aktuální nabídky | 85 Kč |
| Limonana – mátová limonáda s citronem | 75 Kč |
| MIYAZAKI MANGO-COCONUT ICE LATTE | 150 Kč |
| Calpis perlivý,neperlivý | 70 Kč |
| YUZUMOMO - domácí yuzu limonáda | 99 Kč |
| SWEET SHANGHAI – liči limonáda | 85 Kč |
Pivo
| ASAHI – japonské pivo (33cl) | 85 Kč |
| Albrecht ZERO nealkoholické pivo (50cl) | 65 Kč |
KOKTEJLY
| GIN&TONIC japonský Roku Gin | 165 Kč |
| SAKURAJIMA SUNRISE (GIN&TONIC, yuzu sake) | 195 Kč |
Víno
| BÍLÉ | |
| Gruner Veltliner Zuschman (1dcl) | 90 Kč |
| Drache Riesling Von Winning (1dcl) | 99 Kč |
| ŠUMIVÉ | |
| Riesling sekt extra brut Von Winning (1dcl) | 115 Kč |
| ČERVENÉ | |
| Zweigeltrebe Trapl (1dcl) | 90 Kč |
| Blaufrankisch Kalkstein Preisinger 1dcl | 99 Kč |
| SAKÉ | |
| Ile Four YUZU SAKE | 149 Kč |
| Ile Four UME SAKE | 149 Kč |
| YUZU perlivé/sparkling sake | 165 Kč |