Snídaně po celý den

Egyptská máma – Foul Mudammas , fazole, vejce, tahini pasta, šalotka, zaatar, sumac, koriandr, olivový olej, pita 1,3,7,11,12 185 Kč
Japonská máma – grilovaný losos marinovaný v miso, vaječná omeleta Tamagoyaki, polévka Kakitamajiru, nakládaná zelenina Tsukemono, zelené fazolky gomaae, rýže 1,3,4,6,11,12 285 Kč
Libanonská máma - pečená vejce na „oříškovém“ másle, domácí bagel, čerstvá zelenina, olivy, domácí džem, máslo, labneh, sýr 1,3,7,11,12 255 Kč
Vejce do skla, parmazán, pažitka, kváskový chléb, máslo 1,3,7,12 180 Kč
“Hemenex” – vejce ze Šumavy, šunka, kváskový chléb, máslo 1,3,7 190 Kč
Míchaná farmářská vejce s lanýžovým olejem, kváskový chléb, máslo 1,3,7 215 Kč
Vejce Benedikt, mléčný chléb Hokkaido, pečená šunka od kosti a holandská omáčka 1,3,7,12 265 Kč
Kořeněná ovesná kaše s banánem, praženými mandlemi, mákem, domácí granolou GLUTEN FREE 8 210 Kč
UJI Matcha Wafle s jahodami, adzuki pastou a šlehačkou 1,3,7,8,12 215 Kč
MONKEY BUSINESS - smoothie bowl s kokosovým mlékem, banánem, arašídovým máslem, domácí ořechovou granolou, chia semínky, čerstvým ovocem a nepraženým kakaem 5,8 165 Kč

HLAVNÍ JÍDLA od 11.00

Salátový bar - všechny saláty lze připravit ve veganské úpravě 100g / 75 Kč
Polévka dle denní nabídky 115 Kč
Zauzený hovězí tartar s rajčaty, řapíkatým celerem, kapary a harissou 1,3,7,10 245 Kč
Fazolový Hummus, grilované kuře s citronovou šťávou, omáčkou z pečených paprik, zaatarem, čerstvými bylinkami, pita 1,3,7,11 275 Kč
Okonomiyaki se slaninou, čedarem, okonomiyaki omáčkou, zázvorem, sušeným tuňákem a uzenou majonézou 1,2,3,4,6,7,10,11,12 265 Kč
Okonomiyaki HOT verze s chilli omáčkou 1,2,3,4,6,7,10,11,12 270 Kč
Trhané grilované kuře, nakládaná a grilovaná zelenina, uzená majonéza, rýže a přepuštěné máslo se sójovou omáčkou 1,3,6,10,11 285 Kč
Poke s marinovaným halibutem v limetách a chilli, mangem, wakame, okurkou, ředkvičkami, majonézou a yuzu dresinkem 1,3,4,6,8,10,11,12 345 Kč

Káva teplá/studená

Espresso / Americano 55 Kč
Double espresso 75 Kč
Espresso macchiato 65 Kč
Filtrovaná káva 85 Kč
Filtrovaná káva na ledu 90 Kč
Cappuccino 65 Kč
Flat white 80 Kč
Latte 75 Kč
Ice Cube Latte „MOUNT EVEREST“ 95 Kč
Arabská káva s kardamonem 65 Kč
Signature vietnamská káva s domácím makadamovým mlékem a vanilkou 70 Kč
SAKURA Latte 95 Kč
Banana Iced Coffee 95 Kč
Dirty Iced Latte 85 Kč
Mandlové mléko + 10 Kč
Japonské sojové mléko + 15 Kč
Ovesné mléko + 15 Kč

Čaj teplý/studený

BIO Genmaiča – japonský zelený čaj s praženou rýží 105 Kč
BIO Fukamushi senča – japonský napařovaný zelený čaj 105 Kč
Gyokuro – nejkvalitnější japonský zelený čaj 120 Kč
Organic Yuzuča – čaj z japonského citrusu Yuzu 99 Kč
Marrakesh – vlastní kompozice černého a zeleného čaje s marockou mátou a vodou z pomerančových květů 95 Kč
Nálev z čerstvé máty 85 Kč
Nálev z čerstvého zázvoru 85 Kč
Chai Latte 85 Kč
Anglický černý čaj - English breakfast nebo Earl Grey 95 Kč
Marco Polo – tibetské květy a vanilka, svěží zelený nebo černý čaj 95 Kč
KHIRI černý čaj – světově oceňovaný thajský vysokohorský čaj 120 Kč
Thajský jasmínový oolong – intenzivní medová chuť a vůně 105 Kč
Thai iced tea – krémový thajský černý čaj s vanilkou a smetanou 85 Kč

Matcha nápoje

Matcha latte / matcha cappuccino 90 Kč
Organic matcha 85 Kč
OKOICHA – pro milovníky matchi hedvábná UJI matcha šlehaná v mléce 120 Kč
Jahodové matcha latte - ledové matcha latté s jahodami a tapiocou 95 Kč
Mango matcha fresca – ledová matcha s mangovým pyré 65 Kč
Miyazaki Mango Iced Latte se zmrzlinou genmaicha 8 150 Kč

Minerální voda

Mattoni Grand (33cl) neperlivá / jemně perlivá 55 Kč
Evian (33cl / 75cl) 70 / 115 Kč
Perrier (33cl) 70 Kč
Vratislavská kyselka (75cl) 85 Kč

Nealkoholické nápoje

FRITZ COLA / FRITZ COLA Diet (20cl) 65 Kč
THOMAS HENRY tonic water/ginger beer (20cl) 70 Kč
Fresh juice - pomeranč / grapefruit (25cl) 99 Kč
Karafa vody (1l) 25 Kč

Domácí limonády

dle aktuální nabídky 85 Kč
Limonana – mátová limonáda s citronem 75 Kč
YUZUMOMO - domácí yuzu limonáda 99 Kč
Domácí limonáda mango maracuja 85 Kč

Pivo

ASAHI – japonské pivo (33cl) 85 Kč
Albrecht ZERO nealkoholické pivo (50cl) 65 Kč

KOKTEJLY

WAT-PHO – Hygo east 135 gin infuzovaný thajským čajem, tonic Thomas Henry 165 Kč

Víno

BÍLÉ
Just white 2019, Vinařství Syfany (1dcl) 90 Kč
Hibernal 2021, Petr Kočařík (10cl/0,75l) 120 / 810 Kč
ŠUMIVÉ
Veltlín / Sauvignon brut, Punkista (1dcl) 150 Kč
Danger 380 Volts 2021, Milan Nestarec 120 Kč
ČERVENÉ
Barvířka 2021, Milan Nestarec (1dcl) 105 Kč
Retro red selection, Guerila wines (1dcl) 135 Kč
SAKÉ
ÎLE FOUR YUZU SAKE (1dcl) 150 Kč

Seznam alergenů